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PICCOLO CAFFE
Fundado el 1 de febrero de 1979

Ristorante - Bar
Cra. 15 No. 96-55
Tels: 257-3394 - 610-6316 www.piccolocaffe.com.co

 

 

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Reseña Histórica

Cuando en Bogotá escaseaban los restaurantes, los comedores de los hoteles eran los protagonistas de la buena mesa. Los Mossali llegaron a Colombia para conquistar los paladares de los aficionados al sabor de las especialidades italianas.

El Chef, Cesare Mossali, con su séquito de cocineros y ayudantes encabezaba la parada.

Su misión era manejar la cocina del Hotel Continental en pleno centro, tarea que asumió con la experiencia de años en Europa al frente de los hoteles más lujosos de Italia .

La oferta tuvo que ser muy tentadora para dejar ese ambiente de reconocida fama entre la nobleza europea y aceptar el reto. Aquí llegó en 1953, acompañado de su esposa, sus pequeños hijos y la esperanza de una . . . . (más información)

(Revista 'Buen Vivir', Julio de 1995)

Act: 1510    

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